Primero cocinar los fideos, añadir en una olla agua, aceite vegetal y 2 cdas de sal, al hervir el agua agregar el tallarín y cocinar por 8 minutos aprox. (evitar sobre-cocinar el fideos). Al terminar escurrir.
Añadir en un bolw el Pollo (Carne), 1 cda salsa de soya, ajinomoto, kion, y 1 cdta sal mezclar y dejar reposar por 10 minutos. Cortar la cebolla china en trocitos pequeños
Añadir en una sartén el aceite de oliva y el pollo, sofreír por unos segundos (hasta dorar el pollo), luego agregar cebolla, pimiento, tomate, cebolla, 1 cda aceite de soya y sal al gusto, saltear por unos segundos mas.
Agregar los fideos y saltear por unos minutos (hasta que los fideos adquieran sabor), y apagar el fuego.
Servir y a disfrutar. !Buen provecho!, se puede acompañar con un vaso de Chicha Morada.