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receta de pan de linaza

Pan de Linaza

Plato Postre
Cocina Peruana
Keyword Pan de Linaza
Preparación Time 20 minutos
Cocción Time 20 minutos
Total Time 40 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 40 kcal

Ingredientes

  • 150 gr Harina de Semillas de lino
  • 2 cdta Semillas de linaza
  • 2 cdta Polvo de hornear
  • 5 und Claras de huevo
  • 1 cdta Mantequilla
  • ½ taza Agua hervida fria
  • 1 pizca Sal rosa

Preparación Paso a Paso

  1. En un bolw añadir la harina, polvo de hornear, linaza y el agua. Mezclamos todo hasta que los ingredientes se complementen y reservar.

  2. En un bolw aparte añadir las claras de huevo y batir hasta lograr el punto de nieve. 

  3. Luego mezclamos ambas mezclas tanto de la harina como de la clara de huevo.

  4. Precalentar el horno a 180ºC por 20 minutos. Untar en un molde mantequilla y espolvorear harina, verter la masa y poner al honor a 180º C por 20 minutos.

  5. Servir y a disfrutar. !Buen provecho!, se puede acompañar con un vaso de Chicha Morada.

Notas de la Receta

  • Es recomendable preparar por la mañana para comerlo en el desayuno o tal vez en la noche para el lonche o cena.
  • Algunas personas suelen prepararlo sin huevo, te gustaría un pan de linaza sin huevo será cuestión de probar.
  • Existe una ideología de que comer productos con bajas calorias es vivir bien y en este caso seria un buen ejemplo.