Primero debemos lavar y pelar el zapallo y la zanahoria en trozos medianos, reservar. 

Añadir en una olla la mantequilla, ajos, cebolla y sofreír por unos segundos (hasta dorar el aderezo).

Luego agregar el zapallo, zanahoria, oregano, laurel, 8 tazas de agua y sal al gusto, dejar cocinar por 30 minutos.

Al terminar retirar el laurel y el oregano. Asimismo separamos el zapallo y la zanahoria en una licuadora, licuar por algunos segundos (hasta que la mezcla sea consistente).

En la olla añadimos la mezcla, dejar cocinar por 5 minutos (remover constantemente), agregar la leche, remover y apagar fuego.

Servir y a disfrutar. !Buen provecho!, puede acompañar con Camote (batata) cocida.