Imprimir
Receta de Queso Helado

Receta del Queso Helado

Plato Postre
Cocina Peruana
Keyword Queso Helado
Preparación Time 2 horas 10 minutos
Cocción Time 10 minutos
Total Time 2 horas 20 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 150 kcal

Ingredientes

  • 1 lt Leche evaporada
  • 1 lata Leche condensada (370 gr)
  • 5 und Clavo de olor
  • 3 rama Canela
  • 100 gr Coco rallado
  • 1 pizca Canela en polvo
  • 1 cda Esencia de vainilla

Preparación Paso a Paso

  1. Añadir en una olla la leche evaporada, clavo de olor, canela y coco rallado, cocinar por 10 minutos (o hasta hervir). 

  2. Retirar la canela, clavo de olor y el coco rallado de la leche cocida.

  3. Mezclar en un bolw la leche evaporada cocida con la leche condensada y esencia de vainilla, batir por 5 minutos y reservar.

  4. Congelar la mezcla de las leches en la nevera por 2 horas aproximadamente.

  5. Al servir espolvorear canela molida a disfrutar. !Buen provecho!.

Notas de la Receta