Caramelo: En un molde de corona para hornear añadir el azúcar, cocinar a baño Maria, hasta derretir todo el azúcar. (mover constantemente). Al terminar distribuir el caramelo por todo el molde.
Batir en un bolw los huevos, leche evaporada, leche condensada y la esencia de vainilla (batir ligeramente).
Añadir la mezcla en el molde, otro adicional con agua para hornear a baño Maria (dos dedos de altura del agua como mínimo). Pre-calentar el horno a 180º por 15 minutos.
Añadir ambos moldes al horno a 180º por 60 minutos aproximadamente. (Si crees que aun le falta cocinar poner 15 minutos mas a baño Maria).
Servir y a disfrutar. !Buen provecho!