Primero debemos pelar la piña, lavar y cortar en trozos grandes la cascara de la piña. En un bolw exprimir los limones.
Lavar y cortar una manzana y la piña en cuadritos, reservar. Y las otras dos manzanas en 4 trozos.
En una olla añadir 3 litros de agua caliente, el maíz morado, 2 manzanas cortadas, la cascara de la piña, canela y clavo de olor, dejar cocinar por 60 minutos.
Luego colar, y reservar en una jarra. Agregar el zumo de limon, manzana y piñas en cuadritos y azúcar al gusto.
Servir y a disfrutar. !Buen provecho¡, puedes acompañarlos en tus recetas y postres.