Hola que tal futuros cocineros de la Cocina Peruana, nosotros seguimos con la sección de recetas con ingredientes así que en esta ocasión vamos a preparar las mejores Recetas con Tomate o Jitomate de la Gastronomía Peruana, pero antes déjame contarte algo.
Sabias que la Comida Peruana es considerada como una de las mas deliciosas del mundo por la combinación de sabores y que el otra forma parte de los ingredientes mas utilizados dentro de platos peruanos, por ejemplo el Lomo Saltado, Tallarín Rojo, Caigua Rellena y entre muchas mas recetas disponen de este pequeño vegetal rojo en sus aderezos.
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Sabias que el Tomate o Jitomate es un vegetal de origen Mexicano, algunos historiadores mencionan que se domestico hace 2,500 años y por ende fueron consumidos por los mismos aztecas, el nombre de Jitomate procede del antiguo idioma azteca que era Xictomatl, que en español significa ombligo de agua gorda, por una apariencia similar pero de color rojo.
A comparación de otros países el vegetal se le denomina tomate, se podría decir que solo en México se le conoce como Jitomate. Por otro lado no hay que olvidar que este vegetal es un gran alimento bueno para la salud puesto que contiene vitaminas, minerales y proteínas, ademas que posee propiedades antioxidantes que nos ayuda y ofrece beneficios para la salid como por ejemplo:
- El Tomate reduce los niveles del colesterol, previene problemas cardiovasculares, regula el transito intestinal, y entre otros beneficios, si deseas saber mas (Beneficios del Tomate).
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Ya que conocemos un poco mas sobre el tomate, podemos proseguir con los platos y comidas a base de tomate os voy a dejar un listado con las mejores recetas con tomate donde podrás prepararlo como todo un profesional, tal vez ahora te preguntes ¿Como puedo cocinar o preparar el Tomate?. es sencillo no te preocupes nosotros te vamos a guiar paso a paso solamente debes seguir nuestras indicaciones.
Listado de Recetas con Tomate 👇👇👇
Receta de Paella de quinoa
Receta de Olluquito con Charqui, Pollo o Carne
Receta de Ajiaco Peruano de Arracacha
Receta de Arracacha Rellena con Pollo o Carne
Receta de Saltado de Caigua
Receta de la Ensalada de Palta (aguacate)
Receta de Ensalada de Garbanzos con Pollo a la Plancha
Sopa Seca con Carapulcra
Receta de Choritos a la Chalaca
Receta de Saltado de Coliflor con Pollo
Receta de Vainita Saltada con Pollo o Carne
Receta de Pollo al Maní
Receta de Caiguas Rellenas
Receta del Arroz Tapado
Receta de Chupe de Camarones
Receta de Picante de Carne (Pollo)
Receta de Mondonguito a la Italiana (Estilo Peruano)
Receta de Lomo Saltado de Carne o Pollo
Te ha sido de gran utilidad este articulo de los Mejores Recetas con Tomate o Jitomate si es así regálanos 
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