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Receta del Pisco Sour Peruano

Receta del Pisco Sour Peruano

Plato Coctel
Cocina Peruana
Preparación Time 5 minutos
Total Time 5 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 40 kcal

Ingredientes

  • 3 onza Pisco acholado
  • 1 onza Zumo de limón
  • 2 onza Jarabe de Goma
  • 1 und Clara de huevo
  • 1 pizca Canela en polvo
  • 2 und Rodajas de limón
  • 6 und Cubos de hielo

Instrumentos:

  • 1 und Copa
  • 1 und Medidor de onzas

Preparación Paso a Paso

  1. Primero debemos congelar la copa en la nevera por 15 minutos. (Requisito indispensable, ya que preserva el sabor del cóctel por mas tiempo)

  2. En la licuadora añadir el pisco, Jarabe de Goma, zumo de limón, clara de huevo y los cubos de hielo, batir por unos segundos.

  3. Utilizar la copa de la nevera, servir el Pisco Sour de la licuadora, espolvorear con canela en polvo y adornar con la rodaja de limón.

  4. Salud y a disfrutar, !Buen provecho! 

    Receta del Pisco Sour Peruano

Notas de la Receta

  • También puedes utilizar Pisco Quebranta en vez del Acholado, lo importe es el sabor y esencia que otorga el pisco.
  • Si usted se encuentra fuera del lugar de origen del pisco, y no sabe donde conseguirlo existen tiendas o negocios latinos que lo comercializan, ademas existen e-commerce seguros y de confianza que lo venden como por ejemplo Amazon.