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receta de helado de chirimoya

Helado de Chirimoya con Mango

Mas 5 horas en la Nevera

Plato Postre
Cocina Peruana
Keyword Helado de Chirimoya con Mango
Preparación Time 20 minutes
Cocción Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Raciones 4 personas
Calorías 120 kcal

Ingredientes

  • 2 ½ taza Pulpa de Chirimoya
  • ½ taza Pulpa de Mango
  • 1 ½ taza Azúcar blanca
  • 1 ½ taza Agua hervida fria
  • 1 cda Zumo de Limón
  • 1 taza Leche evaporada
  • 1 und Azúcar o Stevia liquida

Preparación Paso a Paso

  1. Primero en una licuadora añadir la pulpa de chirimoya, mango y la leche, licuar por unos minutos hasta que la mezcla quede homogénea. (Si esta muy espeso agregar un poco mas de leche). Apagar y reservar en un bolw.

  2. En una olla agregar el azúcar y el agua, cocinar a fuego medio durante 8 a 10 minutos hasta que el azúcar se disuelva y se genere el almíbar. Apagar fuego y reservar en un bolw.

  3. En un bolw añadir añadir la mezcla de las frutas, el zumo de limón y el almíbar, mezclar hasta que los ingredientes se complementen, verificar el dulzor (Si falta agregar un poco de Stevia liquida o azúcar liquida).

  4. Luego guardar a la nevera (hielo) por 5 horas y listo ya tenemos preparado nuestro rico helado.

  5. Servir y a disfrutar. !Buen provecho¡.

Notas de la Receta

  • Puedes combinar con helados de otros sabores como de fresca, plátano o durazno.