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receta de mermelada de noni

Mermelada de Noni

Plato Postre
Cocina Peruana
Keyword Mermelada de Noni
Preparación Time 5 minutes
Cocción Time 30 minutes
Total Time 5 minutes
Raciones 2 personas
Calorías 160 kcal

Ingredientes

  • 4 und Noni Maduro
  • 600 gr Azúcar morena
  • 1 und Esencia de vainilla
  • 1 taza Agua hervida caliente

Preparación Paso a Paso

  1. Primero debemos lavar el Noni con abundante agua y luego pelarlas, reservar en un bolw.

  2. En una olla añadir el Noni pelado y el azúcar, cocinar a fuego lento hasta que tome consistencia de mermelada, mover constante con un cucharon. (Si espesa demasiado agregar un poco mas de agua, corregir el dulzor).

  3. Durante la cocción agregar 5 gotas de esencia de vainilla y al terminar, apagar el fuego y dejar enfriar la mermelada para luego guardarla en un envase en la nevera.  

  4. Servir y a disfrutar !Buen provecho!, puedes acompañarlo con unas tostadas o un trozo de Pan de Linaza.

Notas de la Receta

  • En vez de azúcar puedes utilizar Miel de abeja o edulcorante en liquido.
  • Si deseas otros sabores en la mermelada puede agregarle algunas frutas como por ejemplo: Mermelada de Noni con Piña, Guayaba o Plátano, cualquier combinación puede ser viable.