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Receta de Bistec a lo Pobre

Receta de Bistec a lo Pobre Peruano

Plato Plato principal
Cocina Peruana
Preparación Time 10 minutes
Cocción Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Raciones 4 personas
Calorías 460 kcal

Ingredientes

  • 4 und Bistec de res
  • 4 und Huevos
  • 4 und Platano Macho (Bellaco)
  • 1 porcion Aceite
  • 1 cda Ajos molido
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 pizca Sal al gusto

Preparación Paso a Paso

  1. Primero debemos aderezar el bistec de res. Mezclar en un bolw ajos, pimienta y sal al gusto, remover con las cuatro piezas de bistec y dejar reposar por 10 minutos.  

  2. Agregar a una sartén el aceite, esperar que caliente y freír los bistec por unos minutos (hasta quedar dorado y cocido)

  3. Debemos pelar y cortar los plátanos por la mitad de forma vertical. Agregar en la sartén y freír por ambas lados, también los huevos.

  4. Servir y a disfrutar. !Buen provecho!, se puede acompañar con una Porción de Arroz y un vaso de Refresco de Maracuya.

    Receta de Bistec a lo Pobre

Notas de la Receta

  • A nosotros con gusta con comer picante este plato, puedes acompañarlo con un cucharada de rocoto molido.