Recetas con Yacon
Bienvenidos a nuestra pagina de Comida Peruana Web, hoy seguimos con la sección de recetas con ingredientes y esta oportunidad nos toca preparar las mejores Recetas con Yacon, pero antes dejadme decirte lo siguiente. Sabias que la Gastronomía Peruana es considerada como una de las mejores del mundo gracias a la fusión de sabores de la cultura peruana, ibérica, africana y recientemente de la asiática y que alimentos o ingredientes naturales como el Yacon forma parte de su grandiosa cocina, así que antes de continuar con la recetas conoce algunos detalles.
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El Yacon es un tubérculo de raíz que crece en las zonas andinas del Perú, Bolivia y Argentina, es también conocida como Batata Yacon o Yakon, siendo cultivada y consumida desde la Cultura Paracas, Mochica y Nazca que son culturas antiguas del Perú, tiene una apariencia similar a la batata (camote), yuca o arracacha de color marron claro, es importante resaltar que este tubérculo se puede consumir como una fruta. El Yacón es un fruto bajo en calorias, con una alto porcentaje de humedad casi el 90%, este fruto es ideal para personas diabéticas ya que no contiene casi de azúcar y calorias.
En la Cocina Peruana el Yacon es uno de los ingredientes fundamentales para la elaboración de nuevas recetas nutritivas, podemos encontrar al tubérculo en recetas criollas, de la sierra y la selva del Perú. El plato peruano mas conocido y famoso que se prepara con yacon es la fabulosa Mermelada de Yacon, que es un dulce natural de preparación orgánica que se puede preparar en casa fácilmente, asimismo encontramos muchas recetas muy ricas y nutritivas en donde nosotros estamos dejando en la siguiente lista de recetas con yacon.
Como todo gran amante de la comida o cocina peruana, las recetas con yacon son una de las mejores opciones para empezar a preparar esta deliciosa gastronomía, puesto que poseen un buen sabor y rico en nutrientes, de seguro te estarás preguntando ¿Para que es bueno, porque debo consumir yacón? ¿Para que sirven y que beneficios tiene el yacon?, es sencillo como todo un ingrediente natural posee valores nutricionales buenos para la salud, como por ejemplo:
- El Yacón ayuda a bajar de peso y a quemar grasa, previene el estreñimiento, regula el sistema digestivo, calma los problemas gastrointestinales y entre otros benéficos. Si deseas saber mas, ingresa a: ➝ (Beneficios del Yacón).
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¿Como preparar el Yacon?
Ya hemos conocido un poco mas sobre el yacon, es importante tener conocimiento de lo que estamos consumiendo, desde sus beneficios, propiedades y hasta su origen. Ahora prosigamos con el listado de recetas con yacon, puede que te preguntes ¿Como puedo cocinar o hacer el yacon?. No se preocupen nosotros os vamos a guiar paso a paso, solamente debes seguir las indicaciones en las recetas, a continuación os dejo el listado con las mejores Recetas con yacon de la fabulosa Cocina Peruana, espero que os aproveche.
!Así que comencemos!!
Listado de Recetas con Yacon 👇👇👇
Mermelada de Yacón
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Jugo de Yacón
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Ensalada de Yacon
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Datos adicionales sobre las recetas con yacon:
- El yacon es un tubérculo fruto con diferentes fines, por ejemplo se puede usar para bajar de peso, para adelgazar, para diabéticos, etc. Algunas de estas recetas de cocina son fáciles de hacer, saludables y muy nutritivas.
- Usted puede innovar y crear fabulosas recetas caseras con el yacon, por ejemplo: nuevas sopas, postres, bebidas, ensaladas, cocteles, cremas, etc.
- No se recomienda el consumo en mujeres embarazadas o lactantes, porque puede producir efectos hormonales perjudicando el desarrollo del bebe, para ello puede consultar con su medico de cabecera.
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