Receta de Arroz con Leche Peruano

Hola y bienvenido a la web de Comida Peruana, en esta ocasión vamos a preparar un espectacular Arroz con Leche pero antes que todo conoce algunos detalles de la receta.

El Arroz con Leche es unos de los postres mas consumidos en Perú esta preparado a base de la cocción de arroz, leche evaporada, canela, clavo de olor y coco rayado, estos 3 últimos le brindan el sabor al postre, ademas es un postre que prepara globalmente de diferentes formas según el pais. Este postre forma parte de los tres postres mas consumidos en el Perú junto con el Arroz ZambitoMazamorra Morada.

Si eres de las personas que os gusta mucho los postres peruanos, la receta de Arroz con Leche Peruano es una excelente opción puesto que te va a conquistar con su riquísimo sabor, Si querías saber ¿Para que es bueno el Arroz con Leche Peruano? el valor de la mazamorra va muy de la mano con los beneficios que posee los ingredientes naturales y saludables que tiene la receta, como por ejemplo:

  • La Canela es un gran antioxidante y fuente de calcio, bueno para los huevos y el cabello, alivia los dolores estomacales, reduce los niveles de estrés, retrasa el envejecimiento celular, y entre otros beneficios. si deseas saber mas (Beneficios de la Canela).
  • El Clavo de Olor reduce los niveles de estrés y dolores de cabeza, combate la tuberculosis, colore y parasito en los intestinos, mejora la circulación, y entre otros beneficios. Si deseas saber mas (Beneficios del Clavo de Olor).
  • El Coco posee propiedades deuréticas y actúa como un laxante natural, regula la presión arterial, hidrata la piel, y entre otros beneficios. Si deseas saber mas (Beneficios del Coco).

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¿Como preparar Arroz con Leche Peruano?

Ahora que ya conoces un poco mas sobre la receta, te preguntaras  ¿Como puedo preparar o cocinar Lentejas con Pescado Frito?, la preparación no es difícil todo lo contrario es muy fácil de hacerlo. 👨🏼‍🍳Así que empecemos.👨🏼‍🍳

Receta de Arroz con leche

Plato Postre
Cocina Peruana
Preparación Time 5 minutos
Cocción Time 35 minutos
Total Time 40 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 150 kcal

Ingredientes

  • 2 taza Arroz blanco
  • 400 ml Leche evaporada
  • 1 lata Leche condensada (370 gr)
  • 8 taza Agua
  • 100 gr Coco rayado
  • 2 rama Canela entera
  • 5 und Clavo de olor
  • 1 pizca Canela en polvo
  • 10 und Pasas
  • 1 porcion Azúcar al gusto

Preparación Paso a Paso

  1. Primero debemos poner a hervir el agua en una olla por 15 minutos aprox. 

  2. Al hervir el agua, añadir el arroz ya previamente lavado, asimismo la canela entera, clavo de olor y azúcar al gusto, dejar cocinar por 20 minutos.

  3. Luego añadir las pasas y la leche evaporada, dejar hervir por unos segundos mas.

  4. Al servir espolvorear canela en polvo, un poco de coco rayado y leche condensada.  

  5. Que rico a disfrutar. !Buen provecho!, puedes acompañarlo con Mazamorra Morada.

 

Receta de Arroz con Leche peruano

 

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Arroz con Leche Peruano
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