Receta de Crema Volteada
Hola y bienvenido a la web de Comida Peruana, en esta ocasión vamos a preparar un rico postre la Crema VoIteada pero antes que todo conoce algunos detalles de la receta.
Te recomendamos: Receta de Mazamorra Morada Peruana 👈 👈 👈
La Crema VoIteada es un postre típico de la Gastronomía Peruana muy cremosa y suave, tiene un parecido similar a la Leche asada. Es un postre parecido al flan preparado con leche evaporada y leche condensada.
Si eres amante o te gusta los postres con leche, la receta de este postre es una excelente opción para deleitar tus paladares, se suelen comer en las juguerías y restaurantes criollos.
Por otro lado, si quieres saber.¿Que beneficios tiene la crema volteada?. Aunque no creas el consumo de este postre posee beneficios para la salud, debido a los propiedades nutricionales que posee sus ingredientes, como por ejemplo:
- La Leche es una fuente de calcio, mejora la salud cardiovascular, mantiene una buen salud dental y reduce la formación de caries, entre otros beneficios. Si deseas saber mas (Beneficios de la Leche).
- El Huevo fortalece los dientes y huesos, previene el alzheimer, protege al corazón de ataques cardíacos, previene el envejecimiento prematuro y entre otros benéficos. Si deseas saber mas (Beneficios del Huevo)
Te puede interesar: Receta de Arroz con Leche 👈 👈 👈
Ingredientes y Preparación de Crema Volteada
Ahora que ya conoces un poco mas sobre la receta, te preguntaras ¿Como puedo preparar o hacer una rica Crema Volteada?, la preparación no es difícil todo lo contrario es muy fácil de hacerlo. 👨🏼🍳Así que empecemos.👨🏼🍳
Receta de Crema Volteada
Ingredientes
- 1 lata Leche condensada (397 gr)
- 400 ml Leche evaporada
- 4 und Huevo
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 3/4 taza Azúcar rubia (Morena)
Preparación Paso a Paso
-
Caramelo: En un molde de corona para hornear añadir el azúcar, cocinar a baño Maria, hasta derretir todo el azúcar. (mover constantemente). Al terminar distribuir el caramelo por todo el molde.
-
Batir en un bolw los huevos, leche evaporada, leche condensada y la esencia de vainilla (batir ligeramente).
-
Añadir la mezcla en el molde, otro adicional con agua para hornear a baño Maria (dos dedos de altura del agua como mínimo). Pre-calentar el horno a 180º por 15 minutos.
-
Añadir ambos moldes al horno a 180º por 60 minutos aproximadamente. (Si crees que aun le falta cocinar poner 15 minutos mas a baño Maria).
-
Servir y a disfrutar. !Buen provecho!
Si te ha gustado la Receta de Crema VoIteada regálanos ⭐ 5 estrellas ⭐, si tienes alguna consulta o sugerencia de nuevas recetas, escríbenos en los comentarios. 👇👇
Otras Recetas con Leche:
Jugo de Pacay
Receta de Pure de Tarwi
Comentarios