Receta de Hamburguesas de Quinoa

Hola y bienvenido a la web de Comida Peruana, en esta ocasión vamos a preparar una rica Hamburguesas de Quinua, pero antes que todo conoce algunos detalles de la receta.

Las Hamburguesas de Quinoa es un producto vegetariano bajo en grasas saturadas, y buena fuente de fibra, libre de colesterol, es una combinación de verduras, y de Quinoa un nutritivo Pseudocereal. Es un alimento ideal como acompañamiento de los guisos y ensaladas.

Si eres amante o te gusta la comida saludable y vegetales, la Hamburguesas de Quinua es una buena opción ya que presenta grandes Beneficios para la Salud puesto que contiene un poderoso Pseudocereal, por ejemplo:

  • La Quinoa reduce la migraña, ayuda adelgazar, es recomendable para deportistas, previene el cáncer de mama, y entre otros beneficios, si desea saber mas (Beneficios de la Quinoa).

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Ingredientes y Preparación de Hamburguesas de Quinoa

Ahora que ya conoces un poco mas sobre la receta, te preguntaras  ¿Como puedo preparar o cocinar las Hamburguesas de Quinoa?, la preparación no es difícil todo lo contrario es muy fácil de hacerlo. 👨🏼‍🍳Así que empecemos.👨🏼‍🍳

Receta de Hamburguesas de Quinoa

Plato Entrada
Cocina Peruana
Preparación Time 5 minutos
Cocción Time 25 minutos
Total Time 30 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 110 kcal

Ingredientes

  • 1 und Cebolla en cuadritos
  • 1 cda Perejil picado
  • 200 gr Quinoa
  • 10 cda Pan molido
  • 1 taza Aceite vegetal
  • 1 cda Ajos molido
  • 4 und Huevos
  • 1 cdta Pimienta
  • 1 pizca Sal al gusto

Preparación Paso a Paso

  1. En una olla añadir 3 tazas de agua hervida y la quinoa, cocinar por 10 minutos, escurrir y reservar.  En un bolw batir los huevos, en u

  2. En una sarten añadir 2 cda de aceite, el ajos y el cebolla, sofreír por unos segundos (hasta dorar el aderezo). apagar fuego y reservar.

  3. Añadir en un bolw la Quinoa, el aderezo, perejil picado, pan molido, huevo batidos, pimienta y sal al gusto, mezclar bien por algunos minutos (hasta que la masa coja consistencia)

  4. Formar pequeñas bolas con la masa, y aplastarlas suavemente con las manos para formar pequeñas hamburguesas (utilizar toda la masa).

  5. Añadir en un sartén 4 cdas de aceite y freír las hamburguesas entre 6 a 8 minutos y reservar.

  6. Servir y a disfrutar. !Buen provecho!, puedes acompañar con Salsa Criolla Peruana y una Porción de arroz.

Notas de la Receta

  • Lavar con abundante agua la Quinoa debido que puede contener piedras.

 

Receta de Hamburguesas de Quinoa

 

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Hamburguesas de Quinoa
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