Receta de Hamburguesas de Quinoa
Hola y bienvenido a la web de Comida Peruana, en esta ocasión vamos a preparar una rica Hamburguesas de Quinua, pero antes que todo conoce algunos detalles de la receta.
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Las Hamburguesas de Quinoa es un producto vegetariano bajo en grasas saturadas, y buena fuente de fibra, libre de colesterol, es una combinación de verduras, y de Quinoa un nutritivo Pseudocereal. Es un alimento ideal como acompañamiento de los guisos y ensaladas.
Si eres amante o te gusta la comida saludable y vegetales, la Hamburguesas de Quinua es una buena opción ya que presenta grandes Beneficios para la Salud puesto que contiene un poderoso Pseudocereal, por ejemplo:
- La Quinoa reduce la migraña, ayuda adelgazar, es recomendable para deportistas, previene el cáncer de mama, y entre otros beneficios, si desea saber mas (Beneficios de la Quinoa).
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Ingredientes y Preparación de Hamburguesas de Quinoa
Ahora que ya conoces un poco mas sobre la receta, te preguntaras ¿Como puedo preparar o cocinar las Hamburguesas de Quinoa?, la preparación no es difícil todo lo contrario es muy fácil de hacerlo. 👨🏼🍳Así que empecemos.👨🏼🍳
Receta de Hamburguesas de Quinoa
Ingredientes
- 1 und Cebolla en cuadritos
- 1 cda Perejil picado
- 200 gr Quinoa
- 10 cda Pan molido
- 1 taza Aceite vegetal
- 1 cda Ajos molido
- 4 und Huevos
- 1 cdta Pimienta
- 1 pizca Sal al gusto
Preparación Paso a Paso
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En una olla añadir 3 tazas de agua hervida y la quinoa, cocinar por 10 minutos, escurrir y reservar. En un bolw batir los huevos, en u
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En una sarten añadir 2 cda de aceite, el ajos y el cebolla, sofreír por unos segundos (hasta dorar el aderezo). apagar fuego y reservar.
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Añadir en un bolw la Quinoa, el aderezo, perejil picado, pan molido, huevo batidos, pimienta y sal al gusto, mezclar bien por algunos minutos (hasta que la masa coja consistencia)
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Formar pequeñas bolas con la masa, y aplastarlas suavemente con las manos para formar pequeñas hamburguesas (utilizar toda la masa).
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Añadir en un sartén 4 cdas de aceite y freír las hamburguesas entre 6 a 8 minutos y reservar.
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Servir y a disfrutar. !Buen provecho!, puedes acompañar con Salsa Criolla Peruana y una Porción de arroz.
Notas de la Receta
- Lavar con abundante agua la Quinoa debido que puede contener piedras.
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