Recetas con Cebollín o Cebolla China
Muy buen día mis queridos cocineros y bienvenido a nuestra web de Comida Peruana, como sabemos La Gastronomía Peruana es considerada como una de las mejores del mundo por la gran diversidad de sabores e ingredientes, en esta oportunidad nos toca hablar sobre las mejores Recetas con cebollín o Cebolla China, pero antes de proseguir con las recetas debes conocer algunos detalles importantes del ingrediente principal.
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El Cebollín es originaria del extremo norte, es decir de Canadá y Siberia, también conocido como Cebolla China o Cebollino es considerada como una de las hierbas mas usadas del mundo, asimismo muy valorada por su sabor a ajo-cebolla y su color. Es muy utilizada dentro de la Gastronomía asiática, ademas sabias que el cebollín posee un buena cantidad de Vitamina A y Vitamina K, también posee antioxidantes como zeaxantina, luteína y es gran fuente de fibra.
En la Cocina Peruana el Cebollín es uno de los ingredientes mas utilizados dentro de la cocina peruana, sobre se prepara recetas con cebollín fresco, esto podemos verlo en los platos de fondo, sopas, salsas o cremas, postre, entre muchas mas recetas. La receta peruana mas famosa que se prepara con Cebolla China es el Arroz Chaufa o complemento para el Caldo de Gallina, ambos con un riquísimo sabor, asimismo encontramos muchas recetas ricas y nutritivas en donde nosotros estamos dejando en la siguiente lista de Recetas con Cebollín fáciles de hacer.
Como todo gran amante de la cocina peruana, las recetas con Cebollín son una de las mejores opciones para empezar a preparar esta deliciosa gastronomía, puesto que poseen un buen sabor y rico en nutrientes, de seguro te estarás preguntando ¿Para que es bueno o porque debo consumir Cebollín? ¿Para que sirven o que beneficios tiene la Cebolla China?, es sencillo como todo un ingrediente natural posee valores nutricionales buenos para la salud, como por ejemplo:
- La Cebolla China (Cebollín) previene el cáncer de pulmón y la boca, alivia problemas estomacales, mejora la circulación sanguínea, previene la diabetes, limpia el colon, entre otros beneficios mas. Si deseas saber mas, ingresa a ⇨ (Beneficios del Cebollín)
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¿Como preparar el Cebollín o Cebolla China?
Ya hemos conocido un poco mas sobre el Cebollín o Cebolla China es importante tener conocimiento de lo que estamos consumiendo desde sus beneficios, propiedades y hasta su origen. Ahora prosigamos con el listado de Recetas con Cebolla China, puede que te preguntes ¿Como puedo cocinar o hacer el Cebollín?. No se preocupe nosotros os vamos a guiar paso a paso, solamente debes seguir las indicaciones en las recetas, a continuación os dejo el listado con las mejores Recetas con Cebollín de la fabulosa Cocina Peruana, espero que os aproveche.
!Así que comencemos!!
Listado de Recetas con Cebollín 👇👇👇
Tortillas de Coliflor
Receta de Sopa Wantan
Aeropuerto Peruano
Receta de Caldo de Gallina
Tallarín Saltado de Pollo (Carne)
Receta de Sopa o Caldo de Mote
Datos adicionales:
- El Cebollín es unos de los ingredientes que se utilizan en la Gastronomía Peruana, sobre todo en la fusión asiática andina por ejemplo encontramos muchas Recetas con Cebollín y Huevos o Recetas con Cebollin y Pollo, en casi todas son Recetas con Cebollino picado, pero existen algunas Recetas con Cebollín Seco pero son pocas. Ademas sabemos que existen Recetas con Cebollín en Venezuela, Chile, Argentina, España, Alemania entre otros, por lo visto la cebolla china se encuentra presente en muchos países aparte del Perú
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