Recetas con Remolacha o Beterraga

Como están mis queridos colegas seguimos con nuestra sección de recetas con ingredientes y esta ocasión vamos a preparar las mejores Recetas con Remolacha o Beterraga, pero antes de continuar aprendamos un poco sobre la cocina del Perú.

Sabias que la Gastronomía Peruana es considerada como una de las mejores del mundo por la fusión de sabores y que la remolacha forma parte de ingredientes utilizados en algunos de sus platillo, asimismo os dejare información adicional del vegetal.

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La Remolacha o Beterraga es originaria del norte de África con una antigüedad de 4,000 años, cuentan con una apariencia ovoide y existen tres sub-especies, esto podría varia un poco los colores el mas comercial y conocido es la Beterraga Purpura.

En la actualidad se cultiva en muchas países y en el Perú el plato mas representativo de la Remolacha es la Ensalada Rusa que es una adaptación de la receta original añadido el vegetal que la da un color característico, ademas que se pueden preparar desde sopas a postres e incluso cócteles.

Pero eso no es todo la remolacha no solamente tiene un uso Gastronómico, también cabe añadir que tiene un uso medicinal, es una buena fuente ácido fólico, vitamina C y Potasio, asimismo hay que mencionar que contiene vitaminas, minerales y proteínas que nos ofrece una serie de beneficios para el cuerpo como por ejemplo:

  • La Beterraga mejora la presión arterial, reduce el riesgo de las enfermedades del corazón, regula el transito intestinal, y entre otros beneficios. Si deseas saber mas (Beneficios de la Beterraga).

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Ya hemos conocido un poco sobre la remolacha ahora prosigamos con las recetas, como sabemos existen platos y comidas con remolacha, para ello hemos elaborado un listado con las mejores recetas, pero la preguntan del millón es ¿Como puedo cocinar o preparar la remolacha?. 

Bueno es fácil, solamente debes seguir nuestras indicaciones para que lo puedas hacer, sin mas que decir vamos por las mejores Recetas con Remolacha o Beterraga que puedes preparar en casa.

Comidas Recetas con remolacha beterraga (1)

Listado de Recetas con Remolacha o Beterraga 👇👇👇

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