Primero debemos lavar y cocinar las Mashuas y las papas en una olla con agua durante por 15 minutos. 

Al terminar la cocción pelar y aplastar las Mashuas y papas junto con la mantequilla en un bolw.

Añadir en un sartén el aceite, ajos, cebolla, pimienta, comino y sofreír por unos segundos hasta quedar bien dorado.

Luego añadir el aderezo en una licuadora con leche y licuarlo por unos segundos, hasta que los trozos se licúen bien.

Ya casi por terminar, en una olla añadir la Mashua y las patatas aplastadas con la leche licuada, agregar el oregano y sal al gusto y dejar cocinar por 5 minutos a fuego lento.

Apagar y servir. !Buen provecho!, puedes acompañarlo con un Filete de Carne y un vaso de Chicha Morada.