En un bolw añadir la harina de trigo, harina de maíz morado, azúcar, bicarbonato, trozos pequeños  y sal, mezclar los ingredientes hasta que estén compenetrados.

En otro recipiente mezclar la leche, mantequilla y huevos. Mezclar el contenido de ambos recipientes. (la mezcla debe quedar homogénea, correjir  el dulzor de la mezcla).

Precalentar el horno a 180ºC por 20 minutos. Untar en un molde mantequilla y espolvorear harina.

Verter la mezcla en un molde para hornear y luego al horno a 180º por 35 minutos. (Insertar un cuchillo para asegurarse si esta listo, si no agregar 10 minutos mas a 160º)

Servir y a disfrutar. !Buen provecho!, se puede acompañar con un vaso de Chicha Morada.