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Receta torta de beterraga remolacha

Receta de Torta de Beterraga (Remolacha)

Plato Postre
Cocina Peruana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de Cocción 50 minutos
Tiempo total de preparación 1 hora
Raciones 4 personas
Calorías 160 kcal

Ingredientes

  • 3 und Beterraga (remolacha) cocida
  • 200 gr Harina de trigo
  • 150 ml Yogurt natural
  • 1 cda Polvo de hornear
  • 2 und Huevo
  • 2 cda Miel
  • 1 cda Mantequilla
  • ½ taza Azúcar

Preparación

  1. En una licuadora añadir la beterraga y el yogurt licuar por unos minutos (hasta no quedar grumos y la mezcla quede homogénea)

  2. En un bolw añadir el huevo y azúcar, batir por unos minutos (hasta que la mezcla quede homogénea), luego agregamos la miel, mantequilla, la beterraga y yogurt licuado, batir por algunos minutos.

  3. Añadir la harina y el polvo de hornear, batir por algunos minutos mas. (hasta no quedar grumos).

  4. Verter mantequilla en el molde y espolvorear harina, agregar la mezcla al molde. Pre-calentar el horno a 180º por 20 minutos.

    Receta de Comida Peruana con molde de hornear

  5. Poner el molde con la mezcla al horno a 180º por 50 minutos. (para verificar pinchar con un cuchillo, si aun falta cocinar aumentar 10 minutos mas)

  6. Cortar y servir. !Buen provecho!, puedes acompañarlo con un vaso de Chicha Morada.

    Receta torta de beterraga remolacha

Notas de la Receta

  • Si deseas puedes agregar otros ingredientes al postre de remolacha como zanahoria, chocolate o cacao, llegando a preparar (Torta de Remolacha y Zanahoria, Torta de Remolacha y Chocolate o Torta de Remolacha y Cacao)