Recetas con Kiwicha o Amaranto
Bienvenidos a nuestra pagina de Comida Peruana Web, hoy seguimos con la sección de recetas con ingredientes y esta oportunidad nos toca preparar las mejores Recetas con Kiwicha o Amaranto, pero antes dejadme decirte lo siguiente. Sabias que la Gastronomía Peruana es considerada como una de las mejores del mundo gracias a la fusión de sabores de la cultura peruana, ibérica, africana y recientemente de la asiática y que alimentos o ingredientes naturales como la Kiwicha forma parte de su grandiosa cocina, así que antes de continuar con la recetas conoce algunos detalles.
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La Kiwicha o Amaranto es un pseudocereal originaria de las zonas andinas del Perú y Bolivia, que se cultiva desde hace mas de 4,000 años por los ancestrales incas, este alimento andino es un pequeño grano similar a la Quinoa. La kiwicha se destaca por ser uno alimento libre de gluten que logra duplicar los valores nutricionales de los cereales e incluso hasta la misma NASA lo implementa en la dieta de los astronautas, asimismo este pseudocereal es capaz de contener 8 aminoasidos esenciales para nuestra salud, es un alimento ideal para personas veganas y celiacos.
En la Cocina Peruana la Kiwicha es uno de los ingredientes fundamentales para la elaboración de nuevos platillos, podemos encontrar al pseudocereal en recetas nutritivas desde los postres, platos fondo, ensaladas, sopas, bebidas, cócteles, etc, en muchos casos a base de kiwicha. El postre peruano mas conocido y famoso que se prepara con kiwicha son las fabulosas Bolitas de kiwicha que lo puedes comprar en juguerias naturistas e incluso en el mismo comercio ambulatorio, asimismo encontramos muchas recetas ricas y nutritivas en donde nosotros estamos dejando en la siguiente lista de recetas con Kiwicha o Amaranto.
Como todo gran amante de la comida o cocina peruana, las recetas con Kiwicha son una de las mejores opciones para empezar a preparar esta deliciosa gastronomía, puesto que poseen un buen sabor y rico en nutrientes, de seguro te estarás preguntando ¿Para que es bueno, porque debo consumir Kiwicha o Amaranto? ¿Para que sirven y que beneficios tienen la Kiwicha o Amaranto?, es sencillo como todo un ingrediente natural posee valores nutricionales buenos para la salud, como por ejemplo:
- La Kiwicha o Amaranto es una gran fuente de energía logrando combatir el desgastes físico y la debilidad, asimismo combate la anemia y la pereza, mejora el sistema inmunológico, mejora el estado de animo, entre otros beneficios. Si deseas saber mas, ingresa a: ➝ (Beneficios de la kiwicha).
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¿Como preparar la Kiwicha o Amaranto?
Ya hemos conocido un poco mas sobre la Kiwicha o Amaranto es importante tener conocimiento de lo que estamos consumiendo desde sus beneficios, propiedades y hasta su origen. Ahora prosigamos con el listado de recetas con Amaranto, puede que te preguntes ¿Como puedo cocinar o hacer la Kiwicha o Amaranto?. No se preocupe nosotros os vamos a guiar paso a paso, solamente debes seguir las indicaciones en las recetas, a continuación os dejo el listado con las mejores Recetas con Kiwicha de la fabulosa Cocina Peruana, espero que os aproveche.
!Así que comencemos!!
Listado de Recetas con Kiwicha o Amaranto 👇👇👇
Galletas de Kiwicha
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Flan de Kiwicha
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Budín de Kiwicha
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Otros datos sobre las recetas con Amaranto o Kiwicha:
- El Amaranto o kiwicha se puede preparar de mil maneras por ejemplo: Kiwicha en recetas con thermonix, recetas al vapor con amaranto, postres con kiwicha, kiwicha con verduras, recetas dulces de kiwicha, dulces de kiwicha, platos con kiwicha, amaranto con verduras, Amaranto de chocolate, entre muchas mas.
- Podemos encontrar la Kiwicha o Amaranto en diferentes presentaciones: Harina de Kiwicha, Amaranto en grano, amaranto inflado, amaranto crudo, amaranto molido, harina de amaranto, entre muchas mas. Todas se pueden utilizar para preparar ricas recetas nutritivas y saludables. En algunos casos se suele consumir kiwicha para adelgazar, pero deben complementarse con una rutina de ejercicios.
- Se recomienda la Kiwicha o Amaranto en mujeres embarazadas y lactantes, ya que otorga los nutrientes necesarios para el desarrollo y crecimiento del bebe, es importante no consumir en exceso puesto que puede ocasionar sobrepreso.
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