Hola y bienvenido a la web de Comida Peruana, en esta ocasión vamos a preparar una rica Ensalada de Palta (Aguacate), pero antes que todo conoce algunos detalles de la receta.
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La Ensalada de Palta o Aguacate, es una combinación de vegetales como el tomate, la palta y la lechuga, además otros ingredientes como el vinagre, aceite de oliva y huevo cocido. Es una gran acompañante en las comidas, mayormente se utilizan en guisos, carnes y frituras.
Si eres amante o te gusta la comida saludable y vegetales, la Ensalada de Aguacate es una buena opción ya que presenta grandes Beneficios para la Salud puesto que contiene verduras y vegetales, por ejemplo:
- La Palta reduce los niveles del colesterol, mejoran la salud visual, previene y combate el cáncer de la próstata, ayuda a bajar a de peso, y entre otros benéficos, si deseas saber mas (Beneficios de la Palta).
- El Tomate reduce los niveles del colesterol, previene problemas cardiovasculares, regula el transito intestinal, y entre otros beneficios, si deseas saber mas (Beneficios del Tomate).
- La Lechuga retrasa el envejecimiento celular, reduce el colesterol, protege el sistema inmune, regula el nivel del azúcar en la sangre, y entre otros beneficios, si deseas saber mas (Beneficios de la Lechuga)
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Ingredientes y Preparación:
Ahora que ya conoces un poco mas sobre la receta, te preguntaras ¿Cómo puedo preparar o elaborar la Ensalada de Palta (Aguacate)?, la preparación no es difícil todo lo contrario es muy fácil de hacerlo. 👨🏼🍳Así que empecemos.👨🏼🍳
Receta de Ensalada de Palta (aguacate)
Ingredientes
- 2 und Palta (aguacate)
- 2 und Tomate en cuadrados
- ½ und Lechuga
- 2 und Huevo cocido
- 1 cda Vinagre de manzana
- 4 cda Aceite de oliva
- 1 pizca Sal al gusto
Preparación Paso a Paso
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Primero debemos pelar y cortar la palta en cuadrados.
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Lavar la lechuga en cortar en trozos pequeños y el huevo cocido en cubos.
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En una bolw añadir el tomate, lechuga, palta, huevo, vinagre, aceite de oliva y sal al gusto, remover ligeramente (hasta que penetre los sabores).
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Servir y a disfrutar. !Buen provecho!, se puede acompañar con un Pescado Frito o un Bistec de carne, lo que usted desea es un buen complemento en las comidas.
Notas de la Receta
- Lavar los vegetales con abundante agua sobre todo la lechuga, puede llegar a contener tierra.
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