Ensaladas Peruanas

EL Perú tiene una de las Gastronomías mas buenas del mundo gracias a la fusión de sabores y diversificación de ingredientes, en esta ocasión vamos a preparar las mejores ensaladas peruanas, en su mayoría son recetas nutritivas y ayudan a bajar de peso ya que cuentan con verduras y vegetales. Las ensaladas son platos fríos de hortalizas, verduras y/o vegetales, generalmente se crearon para consumirla antes del plato principal, aunque en el Perú las ensaladas son un complemento dentro del plato principal, el cual le otorga un mejor sabor.

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Esta claro que la Comida Peruana se destaca por sus sabores, esto también se refleja en sus ensaladas ya que le da ese característico toque peruano, ademas que el Perú tiene diferentes clases de ensaladas para cada ocasión, como por ejemplo: Ensaladas Peruanas light, frescas, cocidas, nutritiva, para el chancho, parrilla, pollería y entre muchas mas. Esta gran diversidad de ensaladas nos ofrece mayores opciones y diferentes sabores el cual lo podemos combinar a nuestra manera, aunque existen ensaladas especificas a cada platillo.

En las siguientes lineas vamos a presentar los tipos de ensaladas peruanas y las 10 mejores ensaladas peruanas, donde vosotros conocerán el nombre de las ensaladas mas famosas y populares del Perú, tal ves te preguntes ¿Como preparar o hacer las Ensaladas Peruanas? Bueno no se preocupen mas abajo voy a dejar un listado con sus respectivas recetas donde también encontrara recetas fáciles y rápidas de hacer. El fin principal de este articulo es ofrecerle el mejor contenido y experiencia, espero que os guste.

 

Tipos de Ensaladas Peruanas

  • Ensaladas Peruanas Frescas

Las Ensaladas Frescas del Perú están compuesto solamente por hortalizas, verduras y/o vegetales frescos, algunos de estas solamente necesitan zumo de limón y sal al gusto, mientras que las otras un aderezo especial que le brinda un sabor diferente, por lo general este tipo de ensaladas son rápidas y fáciles de hacer ya que demanda poco tiempo, algunas se puede preparar en menos de 5 minutos, ademas que existen ensaladas que llevan ingredientes especiales como sandia, queso, champiñones, atún, mango, palta, etc.

  • Ensaladas Peruanas Cocidas

Las Ensaladas Cocinas del Perú esta compuesto por todo tipo de alimentos naturales cocidos como los verduras, vegetales, tubérculos, cereales, pseudocereales, etc., por el hecho que estos ingredientes deben ser cocidos previamente, a comparación de las ensaladas frescas, estas se demoran un poco mas de tiempo aunque vale la pena ya que existen recetas con la Ensalada Rusa o Ensalada Blanca Navideña que son muy ricas, algunos de estos se suelen consumir como entrada o plato principal.

  • Ensaladas Peruanas Mixtas

Las Ensaladas Mixtas del Perú, están compuestas por ingredientes frescos y cocidos a la vez, el cual nos ofrece una buena combinación de sabores mas profundas y ricas a la vez, uno de los casos mas simbólicos es el Solterito Arequipeño que una parte de los ingredientes es cocido y otros frescos, veras el sabor que tiene es para chuparse los dedos, otros casos mas sonados como la Ensalada de Fideos, Ensalada de Quinua, Zarza de criadillas y entre otras. Lo importante es destacar la combinación de ingredientes, muchas de estas se consumen con una entrada peruana.

Ensaladas peruanas

 

Los 10 Mejores Ensaladas Peruanas

  • Salsa Criolla Peruana

La Salsa Criolla Peruana es la ensalada mas popular o famosa del Perú, se podría decir que es la ensalada bandera del país ya que en muchas recetas se encuentra presente y sobre todo en la comida criolla del Perú. La Sarza Criolla tambien conocida por este nombre es un importante acompañante en la comida peruana, se caracteriza por ser rápido y fácil de hacer, no tomara mas de 10 minutos en prepararlo, posee ingredientes como la cebolla, ají amarillo, cilantro, limon y sal al gusto.

Receta de Salsa Criolla Peruana

 

  • Ensalada Rusa Peruana

La Ensalada Rusa Peruana es una de las ensaladas mas preparadas del Perú, se podría decir que también es un platillo típico Peruano, a diferencia de las otras versiones de Ensalada Rusa, esta posee Beterrága(Remolacha) que le da su característico color purpura. La Receta original de la Ensalada Rusa se creo en Moscú – Rusia en 1860 que luego con los años se fue creando nuevas versiones en cada pais, la Receta de la Ensalada Rusa Peruana posee beterraga, guisantes, zanahoria, patata, mayonesa, limón, vainita, etc, y por lo general la ensalada rusa se suele consumir con pollo frito.

Receta de Ensalada Rusa Peruana

 

  • Ensalada de Polleria

La Ensalada de Pollería Peruana es una de las ensaladas mas queridas y consumidos por las noches en el Perú y no lo digo porque las personas lo preparan, si no porque viene acompañado con el Pollo a la Brasa, su riquísimo sabor se debe a la vinagreta, estamos hablando de un crema semi blanca liquida que se verte en la ensalada. La Ensalada de Polleria es una combinación de lechuga, tomate, zanahoria, pepino, palta y algunos casos beterraga que viene acompañada con su riquísima Vinagreta Peruana.

Receta de Ensalada de Polleria

 

  • Ensalada de Fideos 

La Ensalada de Fideos Peruana es una de las ensaladas peruanas mas creativas y ricas que se puede preparar, ensalada de fideos es un receta global que se prepara en muchos paises, cada uno tiene un estilo diferente y característico, como era de esperarse el Perú tiene su versión propia que tiene un rico sabor y atractiva a la vez. La receta posee ingredientes como los fideos tornillos, guisantes, zanahoria, mayonesa, pimiento, cilantro, etc., si te preguntas como puedo preparar la ensalada de fideos peruana, encontraras la recetas mas abajo. 👇👇

receta de Ensalada de fideos peruana

 

  • Ensalada de Palta o Aguacate

La Ensalada de Palta Peruana es una de las ensaladas peruanas que se consumen mucho, por ejemplo en los restaurantes se ven mucho como acompañantes de las platos peruanos, su preparación es muy sencilla y hay que destacar que es una ensalada nutritiva buena para la piel ya que contiene palta, tomate y lechuga. La ensalada tiene una apariencia similar a algunas ensaladas criollas ya que contiene ingredientes frescos y se

Receta de Ensalada de palta

 

  • Solterito Arequipeño

El Solterito Arequipeño es una entrada muy conocida y consumida en el Perú, originaria de la ciudad de Arequipa gracias a los ingredientes es considera una ensalada ya que casi todos son verduras y vegetales, tiene un sabor muy delicioso y las personas que tuvieron la oportunidad de probarlo lo recomienda por experiencia propia destaco su sabor e ingredientes, y es facil de preparar. El Solterito Arequipeño tiene como ingredientes, habas verde, tomate, queso, maíz choclo, cebolla, aceitunas, perejil, vinagre blanco, etc.

Receta de Solterito Arequipeño

 

  • Ensalada Blanca Navideña

La Ensalada Blanca Navideña Peruana es una de las ensaladas peruanas mas especiales que se consume en el Perú, esto se debe a que se preparan especialmente en fiestas navideñas, es típico encontrar en la mesa a esta enlazada compartiendo espacio con el pavo, chocolate caliente y el paneton. Os podría decir que es un gran complemento en la cena navideña y año nuevo, y que decir de su sabor es muy rico con solo verlo ya se nos antojo, tiene como ingredientes, patata blanca, mayonesa, zanahoria, guisantes, cebolla, etc.

Receta de Ensalada blanca navideña

 

  • Ensalada Primavera

La Ensalada Primavera Peruana es una de las ensaladas peruanas mas coloridas que se preparan en el Perú, cabe decir que esta ensalada es una receta global es decir que muchos paises suelen prepararlo a su estilo o manera, como era de esperarse el Perú adopto esta ensalada en su cocina y le dio su toque o estilo peruano, brindandole un sabor delicioso, como sabemos la cocina peruana se destaca por su sabor. Esta ensalada tiene como ingredientes lechuga romana, tomate, cebolla, aceite de oliva, etc.

Receta de Ensalada primavera peruana

 

  • Ensalada de Quinua

La Ensalada de Quinua Peruana es una de las ensaladas mas ricas y nutritivas que se puede probar, su presentación llamativa y su delicioso sabor ha llamado la atención de los comensales. La Ensalada se caracteriza como una ensalada nutritiva porque posee ingredientes con altos valores nutritivos, como la quinua, palta, atún, huevo sancochado entre otros ingredientes, si te ha provocado esta deliciosa y quieres saber como preparar la Ensalada de Quinua Peruana, la receta lo puedes encontrar mas abajo. 👇👇

Receta de Ensalada de quinua peruana

 

  • Ensalada de Verduras Cocidas

La Ensalada de Verduras Cocidas es una de las ensaladas peruanas que se cocina previamente los ingredientes antes de prepararlos, al igual que la ensalada rusa, ensalada blanca entre otras, es un gran complemento para las comidas, e incluso podría ser una buena entrada si le agregamos atún o pollo. La ensalada tiene como ingredientes el brocoli, zanahoria, vainita, maíz choclo, etc, y si deseas preparar la ensalada de verduras cocinas la receta lo puedes encontrar mas abajo 👇👇

Receta de Ensalada de verduras cocidas

 

 

Listado de Recetas de Ensaladas Peruanas 👇👇👇

 

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Te ha gustado este fabuloso articulo de los Mejores Ensaladas Peruanas, si es así regálanos ⭐ 5 estrellas ⭐, además que te parecieron estas ricas recetas de ensaladas peruanas si que son muy buenas, si tienes alguna consulta o sugerencia de nuevas ensaladas peruanas escribanos en los comentarios. Por ultimo si deseas las Recetas de Ensaladas en PDF nosotros te lo podemos enviar solamente déjenos su correo y las ensaladas que desean  👇👇👇

 

Ensaladas Peruanas
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